The perfect soup

 
Alltså min rotfruktssoppa igår får lätt tio av tio poäng. Den blev PERFEKT krämig. ♥ Jag hade i potatis, palsternacka, sötpotatis och kokosmjölk. Som grädden på moset toppade jag min färdiga soppa med bjäst. Dog soppdöden.
 
Jag HATAR att inte kunna träna nu när jag har ont i min hals. För tränar jag kommer jag att bli sjuk, obviously. Jag vill springa, jag vill cykla och jag vill träna F&S. :-( Idag gick jag upp 06:45 och jag har just tagit en lång dusch; tvättat mitt hår, rakat mina ben m.m. Ikväll ska jag träffa mina älsklingstjejer, Rebecka och Evelina, och nu är jag på shoppinghumör. Hihi. Jag hoppas att ni får en finfin lördag. Ha det bäst!

Godmorgon från min grötskål


Vill inte bli sjuk

 
Yay! Min beställning från Apotea kom fram idag. Jag ÄLSKAR att handla mat över internet. Hihi.
 
Idag fick jag gå hem från jobbet redan innan klockan tolv på grund av att jag har jätteont i halsen och jätteont i huvudet. Jag har inte varit sjuk på tio, elva månader och nu ber jag till gudarna *lol* att mitt immunförsvar än en gång ska rädda mig från att må sämre. Jag VIlLL INTE bli sjuk. Håll tummarna för mig, älsklingar.
 
Nu ligger jag i min säng framför min TV. Jag har videochattat med Fredrik, min älskling, som är i USA med sin kompis. Ikväll har jag bestämt mig för att göra soppa till middag. Soppa på palsternacka, sötpotatis, potatis, morot m.m. Tänk, vad gott! Speciellt gott när jag har apaont i min hals. Nu: koka te. Puss & kram!

Min favoritpasta


100% vegan


Nytt kosttillskott


En helt vanlig onsdag

 
Rå choklad, though. ♥ 100% vegansk och 100% ekologisk. Drömmigt gott.
 
Hej, hopp, golvmopp. Idag är det onsdag och jag har som vanligt jobbat all day long. Det har gått jättebra! Hem kom jag klockan 17:30 varpå jag gjorde en linsgryta till middag. I hade jag allt från wokgrönsaker, spenat och grönkål till potatis, cashewnötter och tomatkross. Linsgryta sitter alltid fint. Nu ska jag sova, dels för att jag är dödstrött och dels för att min väckarklocka ringer 05:50. Imorgon står jobb, pannkakor och träning på schemat! Godnatt.

Veganska godsaker


Ostchips utan ost

 
Jag har haft en jättebraig helg. Fredrik sov hos mig från fredag till idag - och vi har bl.a. varit iväg till Bromma Blocks, ätit middag på Max (för att MAX HAR EN VEGANSK HAMBURGARE) och tittat på film. ♥ Så myspysigt.
 
Imorse tog jag mig igenom mitt fjärde träningspass för veckan. Jag kom hem klockan tolv varpå jag gjorde bananglass till mellanmål och, hm, nu sitter jag i min säng; doing nothing worth mentioning. Ikväll ska vi ha tacosöndag!!!!!11 Jag har laddat upp med veganska ostchips som jag hoppas ska smaka FETT GOTT. I övrigt är jag ledsen över att det redan är söndag. :-( Samtidigt glad eftersom vädret är apafint? Ha det bäst. Pussisar.

Vegetabiliska nyheter

 
Alpro har kommit ut med nya mjölkfria produkter!!!!!11 Det ena är kvarg och det andra är soygurt med kokosnötsmak. Jag hittade mina på Hemköp and I can't wait to try them out.
 
Igår, måndag, kom jag hem från jobbet klockan, hm, halv sex varpå jag åt linsgryta (på bl.a. röda linser, gröna linser, morot, grönkål, zucchini och krossad tomat) till middag. Två, tre timmar senare begav jag mig till F&S för kvällsyoga. Det var JÄTTESKÖNT. Väl hemma tog jag det lugnt innan jag eleven o' clock went to bed.
 
Idag, tisdag, är jag halvledig vilket innebär att jag har ett arbetspass istället för två. Woho. Jag passade därför på att konditionsträna efter min frukost - med andra ord att cykla på vår träningscykel i en timme. Nu ska jag ta vara på mina sista lediga timmar för från 17:00 till 19:00 ska jag jobbilobba. Ha det bäst. Okej?

Min onsdag


Dubbla arbetspass

 
Igår hämtade jag ut ett paket från Bodystore, min favorithemsida. ☺ Jag hade köpt kokostärningar, dadlar, bovetepuffar, bovetemjöl, bönpasta och linschips. Fan, vad jag älskar att handla vegansk mat. Hihi.
 
Idag är det tisdag och som vanligt på tisdagar jobbar jag dubbla arbetspass. Mitt första har jag redan klarat av. Phew. Nästa håller på mellan fem och sju. Jag hade jättehuvudvärk när jag kom hem vilket SOM TUR ÄR har börjat försvinna. Hm. Annars? Jag har ätit en dödsgod nicecream på frysta bananer, raw kakao & kokosmjölk, jag har druckit en stor kopp te och jag har, öh, suttit i min säng. Nu ska jag fortsätta ta vara på mina lediga timmar. Bye.

Pepparkakspannkakor med pepparkaksgranola


"I'm in love with the coco"

 
Igår sov Fredrik hos mig. ♥ Vi somnade klockan elva som dom tröttmössor vi är och gick därför upp mellan, hm, sju/åtta imorse. Idag har vi bara tagit det jättelugnt. Jag lämnade av honom i Jakis på eftermiddagen varpå jag passade på att gå in på H&M, Life och Hemköp. Med mig hem fick jag polenta, kokosgrädde, kokoschokladmjölk, kokoschips, kokosflingor, kokosolja (ja, jag är en cocoholic) - och en tröja för trettio spänn. Nu på kvällen har jag cyklat på vår träningscykel, duschat, matpreppat och druckit te. Jag har haft en apbra helg. Hihi.
 
Nästa vecka ska jag jobbilobba. Måndag, onsdag, torsdag, fredag är jag schemalagd från åtta till fem. Och på tisdag jobbar jag på båda mina jobb. Inte nog med att det är löning imorgon firar jag FEM MÅNADER SOM VEGAN. Wi.

Tacolördag

 
Jag har inga bilder. :-( Därför får ni en gammal goding att titta på. Mm.
 
Phew. Nu är min jobbvecka förbi. Jag kom hem 18 igår varpå jag gjorde en snabb middag på tärnad tofu, risnudlar, grönkål och (way to much) jordnötssås. Det gick på tio minuter - och blev hur gott som helst. Övriga vakna timmar tillbringade jag framför "Lego: Pirates of the Caribbean" med Petronella. Favoritspelet! Hihi. Somnade tio, elva och vaknade, hm, åtta. Jag har hittills ätit frukost, tränat, duschat och städat mitt rum. Ikväll kommer Fredrik hit. Vi ska ha tacolördag. ♥ Jag ser jättemycket fram emot det. Nä, nu ska vi pallra oss till Ica Maxi. Kramisar.

En godare morgon


Bananglass mellan jobbpass


Jag älskar nötsmör


Egengjord granola

 
Imorse åt jag egengjord granola till frukost med sojagurt från Planti. ♥ I min granola har jag havregryn, bovetekärnor, kokosolja, kakaonibs, agavesirap, dadlar, sötmandlar, cashewnötter, kanel, chiafrön, carobpulver och, öh, var det allt? Jag tror det. Det är tusen gånger godare än granola (flingor överhuvudtaget) som går att köpa i affär. Dör.
 
Igår var jag på jobbet från åtta till fem - och nu är jag ledig. Nästa arbetspass är först på måndag. Gött! Idag gick jag upp klockan sju och två timmar därpå tog jag mig igenom ett stenhårt spinningpass. Det var jättejobbigt. BUT I DID IT. Idag ska jag städa hela huset, panta burkar, slänga skräp, handla mat och planera vårt julbord. För på torsdag är det *svordom* julafton!!!!!11 Nä, nu ska vi gå ut med hundarna. Ha det bäst.

Påfyllning i skafferiet


Tidigare inlägg